Escondidinho de frango com aipim...Delicia.. nham...nham...

Gente.... adorooo demais escondidinho, ainda mais agora nesses dias frios, é uma delicia..bem quentinho<3

Ingredientes:
Aipim (em torno de 2 pedaços bem grandes)
Frango (100gr)
1 Tomate
1 Cebola
1 Cs de requeijão light
1 Cs de queijo ralado light
1Cs óleo de coco.

Para fazer o Purê de aipim:
Amassar bem o aipim e misturar a Cs de requeijão light, pronto, simples assim, se quiser pode colocar um pouquinho de sal.

Fazendo o frango:
1 Cs óleo de coco
1 Cebola (refogar)
1 Tomate (refogar)
Colocar o frango e cozinhar, se quiser mais vermelhinho, pode colocar 2 tomates.

Montando:
1 camada de purê de aipim
1 camada de frango
No final colocar 1 Cs de queijo ralado light

No forno:
Deixei no forno por 15 min só pra derreter o queijo que estava por cima.

Super fácil, e muito bom para sair um pouco da rotina, sem enfiar o pé na jaca.





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